Azienda Agricola Il Torrione

torrioneL’Azienda Agricola Il Torrione,di Piccini Andrea, si estende per circa 75Ha e produce vino rosso D.o.c.g. Morellino di Scansano e vino bianco I.g.t. Toscano, dal 2013 produce anche farina di grano duro  e tenero con mulino con macine in pietra  e Pasta di semolato di grano duro.


Prodotti

prodotti_tipici_01Il Morellino di Scansano “ Il Torrione” è un vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ottenuto da uve Sangiovese coltivate con amore e passione; per queste uve ancora oggi viene eseguita una lavorazione tutta manuale dalla potatura (cordone speronato), alla raccolta. Il vino si presenta con un colore rosso rubino, intensi profumi di frutti a bacca rossa. Nonostante la componente alcolica importante(13°) e la struttura robusta, il vino si presenta al gusto fresco, equilibrato ed elegante. E’ un vino adatto ad accompagnare tutti i piatti tipici della nostra cucina maremmana.


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Il bianco Matilde , ottenuto da uve autoctone quali l’Ansonica e la Malvasia, anche in questo caso viene fatta una lavorazione tutta manuale dalla potatura (cordone speronato), alla raccolta.
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino , intensi profumi floreali e fruttati a bacca bianca. Nonostante la componente alcolica importante(14,2) e la struttura robusta, il vino si presenta al gusto fresco, equilibrato ed elegante. E’ un vino adatto ad accompagnare tutti i piatti tipici della nostra cucina maremmana, in special modo formaggi freschi ed è da provare con dolci poveri di zucchero.


 

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